Azienda Vitivinicola Buzzetti Fabio
Loc. Dametti, 4 - Chiavenna Rocchetta - 29018 Lugagnano Val d'Arda (Pc), cell. 329/4765552
e-mail fabiobuzzettivini@libero.it - e-mail Pec fabiobuzzetti@pec.it
coordinate Gps: latitudine N 44.83826° - longitudine E 9.80619°

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  • BENVENUTI A CASA NOSTRA !!!
  • Ogni anno l'Azienda Buzzetti rifiorisce in primavera...
  • ...si colora di rosso in estate...
  • ...e si trasforma in area relax nei mesi più torridi...
  • ...per poi vedere le foglie cadere in autunno...
  • ...e coprirsi di una coltre bianca in inverno...
  • ...offrendo una vista mistica di notte...
  • ...e rallegrando il Natale con le decorazioni delle feste.
  • Tra botti e damigiane, con l'anno nuovo, è tempo di vino sfuso...
  • ...spillato direttamente dalle botti in acciaio a temperatura controllata...
  • ...per assaggiarlo nella sala delle degustazioni.
  • Lo stemma aziendale, invece...
  • ...apre le porte alla cantina storica, prima del restauro...
  • ...e dopo il restauro...
  • ...tra l'antico torchio in legno...
  • ...le botti da vino...
  • ...le bottiglie nei bancali...
  • ...e i salumi nostrani...
  • ...con la novità delle botti in rovere...
  • ...per l'invecchiamento del vino...
  • ...e un'intera cantina tutta dedicata ai prodotti imbottigliati...
  • ...come la linea "Frizzante"...
  • ...Calpurnio, un Gutturnio classico superiore del 2010...
  • ...e il Gobbo, Petrus gutturnio riserva nel bottiglione da 3 litri
  • Una sana e genuina merenda tra le botti in rovere...
  • ...a base di pane, salumi e vino...
  • ...coi salumi Dop tipici piacentini...
  • ...scaglie di grana e miele nostrano...
  • ...pane, vino e salame...
  • ...oppure pancetta e vino bianco...
  • ...tutti intorno alla tavola imbandita in sala degustazione...
  • ...al caldo del camino o tra le botti...
  • ...con una Berkel's originale per affettare i salumi nostrani...
  • ...mentre fuori, in Riserva, i vigneti rifioriscono di nuovo...
  • ...per poi crescere rigogliosi in estate...
  • ...diventare gialli, arancioni e rossi in autunno...
  • ...coprirsi di neve in inverno...
  • ...e di gelo nei mesi più rigidi.
  • Grappolo in fiore
  • I primi grappoli d'uva
  • ...che crescono lentamente...
  • ...fino al formarsi dei primi acini...
  • ...lentamente...
  • ...e dar vita ai grappoli, ancora verdi...
  • ...per prendere colore col primo caldo e il sole dell'estate...
  • ...per passare dal verde al rosa, dal rosso fino al nero...
  • ...ecco finalmente l'uva bianca...
  • ...e l'uva rossa...
  • ...per arrivare ai riflessi dorati...
  • ...i grappoli non maturi non vengono raccolti...
  • ...e restano a seccare sui filari, sotto il gelo e la neve...
  • ...mentre i grappoli più succosi e con gli acini dai riflessi più intensi...
  • ...vengono raccolti a mano, in cassette di legno...
  • ...proprio come si faceva un tempo...
  • ...e portati, col trattore, in Azienda...
  • ...per la pigiatura
  • Questa è la nostra mascotte...Cippo
  • ...arrivato in Azienda quand'era ancora piccolino...
  • ...ma cresciuto in fretta, tra cultura e comodità!
  • Mentre questi sono alcuni dei nostri ospiti...
  • ...che ogni giorno vengono a trovarci...
  • ...per assaggiare i nostri vini...
  • ...scoprire il territorio...
  • ...in totale relax...
  • ...con la famiglia...
  • ...o con gli amici...
  • ...con tanti amici...
  • ...o in un piccolo gruppo...
  • ...basta stare insieme in campagna...
  • ...rilassandosi all'ombra...
  • ...scoprendo la Riserva protetta...
  • ...come i Calanchi del Buco della Balena...
  • ...o i vigneti immersi nella Riserva...
  • ...ammirando i fossili del Pliocene...
  • ...e andando alla loro caccia...
  • ...per poi spostarsi in giardino, tra le erbe aromatiche in fiore...
  • ...i boccioli di rosa...
  • ...e arrivare nell'orto, tra i fiori di zucchina...
  • ...le mele da cogliere dall'albero...
  • ...le fragole da gustare...
  • ...fino all'insalata che cresce...
  • ...le cipolle, l'aglio e lo scalogno...
  • ...la verza nei mesi invernali...
  • ...o un cestino variegato coi frutti di stagione...
  • ...tra pere selvatiche...
  • ...mele nostrane...
  • ...piante di amarene...
  • ...ottime per la confettura...
  • ...prugne appena colte...
  • ...da trasformare in marmellata...
  • ...fino all'uva da tavola Verdea...
  • ...nell'attesa che venga macellato il maiale...
  • ...e preparato il salume e gli insaccati per tutto l'anno...
  • ...tanti i motivi per venire a trovarci...VI ASPETTIAMO ALL'AZIENDA BUZZETTI



 
Società Agricola Buzzetti Fabio - Loc. Dametti, 4 - Chiavenna Rocchetta
29018 Lugagnano Val d'Arda (Piacenza) - Cell. 329.4765552
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Testi e foto a cura di Sabina Terzoni